Page 106 - ball12fr
P. 106
Sur ce thème, le « Four Seasons Hôtel George V », sous la houlette du chef Christian Lesquer, Alexandre Chersouly, chef de partie pâtisserie, a concocté un œuf dans le style « Couture au Festival de Cannes ».
Cet œuf en chocolat velouté de rouge arbore fièrement sa capeline à plume blanche, prêt à recevoir les applaudissements des plus gourmands.
Son glamour velours fait écho au chemin de vagues d’or de la tablette de chocolat du George V, belle endormie sur son lit de grués de cacao.
B-ALL
