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La vraie salade d’été
Ingrédients pour 4 personnes:
• 5 tomates
• 1 concombre complètement épluché
• Feta
• 1 citron jaune
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• 15 feuilles de menthe fraiche
Coupez les tomates en quartiers et chaque quartier en deux.
Épluchez le concombre et le couper en rondelles d’environ 1,5 centimètre d’épaisseur. Disposez dans un plat et aspergez génereusement d’huile d’olive, citron, sel et poivre. Coupez le bloc de Feta an larges cubes et ciselez finement les feuilles de menthe. Dispersez la Feta et la menthe joliment sur la salade.
Vous pouvez ajouter des olives ou un avocat si vous le souhaitez !
