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Il se poursuit dans les restaurants et les salles de réunion avec pour seules exceptions les espaces dédiés à la musique, au sport et le Rose Bar. Même le Spa sur la terrasse panoramique du toit étincelle sous le soleil d’une blancheur éclatante avec seulement le croquant d’un vert pomme pour rafraîchir le soleil au zénith et jouer la carte vitaminée. Le trés pure et blanc restaurant japonais répond au nom de UMI et s´infiltre sans frontières définíees sur la droite du Lobby .C’est un Sushi & Sake bar avec juste une grande table commune . Quant au Bianca, le restaurant italien, il ajoute à sa blancheur virginale, la générosité. En effet, il participe au mouvement international à but non lucratif du Slow Food, et donc s’engage en faveur de l’amélioration de la production et de la distribution des aliments. Quelques zébrures bleues et blanches pour la piscine et son chemin d´Alice aux pays des merveilles ,mais la aussi le blanc s´impose ,et dommine á l´ombre des bananiers.
Delano Hôtel